Contact
0747 035 033
WhatsApp
0747 035 033

Angajamentul Nostru

Plan Risipă Alimentară

La Cofetăria Nuși, fiecare prăjitură este pregătită cu pasiune, grijă și ingrediente atent selecționate. Însă respectul nostru pentru calitate nu se oprește la vitrina cu deserturi, ci se extinde asupra mediului înconjurător și a comunității din care facem parte. Credem cu tărie că o afacere responsabilă este una care prețuiește hrana și face tot posibilul pentru a evita risipa.

Aliniindu-ne atât valorilor noastre, cât și legislației în vigoare privind diminuarea risipei alimentare, ne-am asumat un set de bune practici pentru a eficientiza producția și a gestiona corect surplusul. Transparența este esențială în relația de încredere pe care am construit-o cu voi, clienții noștri.

Vă invităm să parcurgeți mai jos raportul nostru oficial privind combaterea risipei alimentare, unde detaliem măsurile adoptate și rezultatele eforturilor noastre de a fi o cofetărie modernă și sustenabilă.

Intreg rapotul PDF poate fi descărcat de aici.

Raport Diminuarea Risipei Alimentare

Societate: SC Cofetăria Nuși Srl

Nr. angajați: 14

Activitate: Cofetărie (producție + livrare)

Plan de Diminuare a Risipei Alimentare

Surse de risipă
  • Materii prime (ouă, frișcă, ciocolată)
  • Produse finite nevândute
Măsuri adoptate
  • Producție pe bază de comandă și estimare vânzări
  • Reducere preț produse aproape de expirare
  • Donare internă către angajați
  • Monitorizare zilnică stocuri

Responsabil: Administrator

Monitorizare: Lunar (kg pierderi)

Procedură Produse Expirate / Neconforme

Identificare
produs

Etichetare
"NECONFORM"

Separare
spațiu dedicat

Decizie & Înregistrare
distrugere / donare / retur

Checklist Control

Plan risipă
Proceduri
Registru completat
Dovezi donație
Dovezi reduceri

Răsfățați-vă cu prăjituri proaspete, torturi personalizate și delicii artizanale, pregătite cu dragoste și ingrediente de cea mai bună calitate. Mulțumim că ne alegeți să fim parte din momentele voastre dulci!

Program

Luni – Vineri

08:00 – 19:00

Sâmbăta

08:00 – 16:00

Duminica

08:00 – 10:00

© Cofetăria Nuși. Toate drepturile rezervate.